要说五一前没有涨价的海鲜和海鱼，那么刀鲫子鱼肯定当仁不让，这种纯野生海捕的小海鱼，每年就在五一前这几天大量上市，由于不怎么耐储运，因此刀鲫子鱼的售价是特别便宜，临近休渔期的这几天售价也没超过5元钱。

刀鲫子鱼身上的小细刺比较多，但是鱼肉中脂肪含量丰富，煎或炸出来特别香，五一期间很多人家都会趁刀鲫子鱼便宜多买一些，腌制晾干后留着煎着吃。

腌刀鲫子鱼

五一期间的海鲜市场上还会有不少海捕海鲜售卖，但是随着五一假期过后，暂养的和远洋渔船都陆续返港以后，海鲜市场上销售的海鲜将会以冰鲜和养殖的为主，以上这5种海鲜都是五一假期非常受欢迎的海鲜品种，尤其是皮皮虾这曾经没人要的小海鲜，现在已经摇身一变成了明星食材。