正月十五蒸灯习俗（正月十五蒸几个面灯）

正月十五蒸灯习俗,正月十五蒸几个面灯(1)

摄影：杨新刚

文：陈磊

在老家，正月十五有蒸灯的习俗，家家户户都要蒸灯。过了春节，日子过得好慢，孩子们最期望的就是蒸灯十五闹元宵。

十五当天吃过早饭，母亲就会忙着和面。

活的面是有讲究的，最好是死面，如果是发面，则蒸出的灯如孩子脸，肥肥胖胖的，不好看；最好是搀着大豆面或绿豆面的杂面，如果是纯白面（小麦面），则蒸出的灯会变形，歪七扭八的，用手一攥，再松手又慢慢返回原样。

像做馒头似的，母亲先将面切成一块一块的小坨，摆放在案板上备用。大拇指插进去，转了几圈就成了窝头形状，然后翻转过来，搦出底座，做成灯状。再用手在灯口外面捏出小耳朵，一个小耳朵代表一个月份，连做出十二个灯，代表着在新的一年里十二个月都事事顺利。

将面擀成长条，旋转几圈卧成龙的形状，用剪刀剪出麟角或钱币状的花纹，口里塞进葱根做成的龙须，再衔上硬币，头上剪出耳朵和龙角，脸上摁进两颗大豆做成眼睛，身上驮着灯，一个惟妙惟肖的盘龙灯就出现在面前。龙灯需多做出几个，厨房里要有掌管吃水的龙，粮囤上要有掌管五谷的龙，钱箱上要有掌管钱财收入的龙，龙灯预示着新的一年里家里风调雨顺、五谷丰登和钱财不断。

还要做出马、牛、猪、狗、猫、兔、鸡、鸭、鹅等家畜家禽形状的灯，这是孩子们所喜欢的，也表示着新的一年里牲畜兴旺、鸡鸭成群。

所有的面灯都代表着新年里的希望和祝福，表达着农人对生活美好的祝愿。

待到母亲伸个懒腰，擦去满脸的汗水，一个个面灯整齐的摆在面板上等待着她的检阅，这是全家人对一年里美好生活的希望和祝福。

将所有面灯放在锅里蒸熟后，母亲会再用筷子蘸上红色的颜料，逐一涂抹上孩子们喜欢的颜色。

拣出四五个形状端正、面相好看的灯，母亲会吩咐我给村里的某某家送去。

老家有个习俗，家中死了老人，三年不能贴红色的对子（春联）不能蒸灯，第一年不能贴对子，第二年只能贴白纸的对子，第三年可以贴紫色的对子，十五的面灯则由村民蒸好后送去。到得某某家，会发现有很多很多的面灯摆在桌子上，形状各异，大小不同，这也是展示各家主妇手艺的博览会。

父亲闲暇时会给孩子们做灯笼，用高粱杆扎个框架，外面蒙上薄薄的白纸或塑料纸，再用红纸剪成小狗小马小猫等动物的样子，小心的贴在上面。

也有偷懒的父亲直接从集市上买来灯笼，让孩子们挑着跑来跑去，或者大点的孩子自己动手，在玻璃的罐头瓶里插上短短的蜡烛，用绳子系住罐口，再用棍子挑着。这种灯笼简便易制，但因蜡烛点着后生热、空气无法流通，容易炸，不小心就会伤着孩子。

好不容易等到夜色笼罩村庄，看到天空中不时闪过的烟花，听着噼里啪啦的鞭炮声此起彼伏，心急的孩子们顾不上吃饭，或者简单的扒拉几口，就会挑着灯笼，三两成群，走街串巷，去看别人家放烟花。

一路上嘻嘻哈哈，互相点评着各自的灯笼或看到的烟火。

吃过晚饭，收拾完碗筷，母亲就会将蒸好的面灯拿出来，拣出要用的灯小心的插上火柴杆，裹上一层棉花做成灯芯，再细心的倒上些香油。厨房里、粮囤上、鸡窝中、以及每间房子里都要点上，一灯如豆，微弱的灯光在黑色的夜里，给人的感觉却是如此的温馨和温暖。

圆圆的月亮爬上了天空，又慢慢滑到中天。夜色愈来愈浓，喧哗的大街小巷渐渐沉寂下来，偶尔还会有几颗烟花在空中不甘寂寞的眨着眼睛。