“饼子加肉”在当地街头经常见到,景区里自然是少不了的美食,万荣县与稷山,临猗,河津,盐湖区相邻,饼子的形状受到邻居的影响,有圆形和月牙形,可是制作方式基本一样,金黄色的外皮,外焦里嫩,加上特制的卤肉,咬上一口满嘴香味,很受民众喜欢,吃了数千年,余香不断,代代相传。
近些年外地的小吃美食也传入了当地,烤羊肉串的摊位上,这位小哥特意推出了烤馍片,把孜然,胡椒,辣椒面,花椒面和食盐等制作成混合调料,洒在馍片上,吃着很过瘾,是年轻人喜欢的口味。
万荣人也和北方农村人的饮食习惯大体一样,都很喜欢吃羊肉泡馍,不同的是他们更喜欢用一个大铁锅来制作,俗称“海锅”,一碗一碗的从锅里舀出粉条,豆腐,与羊肉,然后泡上麻花或者饼子吃,当然“羊油泼的辣椒”是最后提味的必需品,不知道你能不能适应,反正老人们最喜欢这口了,想必一定很香很香,羊膻味很特别。价格从10元一碗起步,分为普通和优质。
这是一个炸制芝麻球的摊位,油炸食品在传统的小吃中占有相当重要的位置,所以流传千年不衰,花样繁多,尽管现在饮食专家不提倡多吃油炸食品,可是它的美味是很多人难以抵挡的,并且不时的推出了新产品,让人欲罢不能。图片上这两位美女的产品食材里还用上紫薯。