自从自己动手自制颗粒饲料以来，渔夫就在用酵母发酵豆渣，然后和玉米粉、油糠。鱼粉这些拌和在一起做成颗粒饲料。

发酵过后的豆渣，有一股浓郁的酒香。喜欢钓鱼的朋友都知道，带酒香的饵料，鱼是非常爱吃的。

这段时间，渔夫想着反正豆渣要发酵，何不就干脆把颗粒饲料做成发酵饲料？发酵饲料比普通饲料用来喂鱼，要好多了。

发酵饲料的好处有哪些呢？

第一个，玉米、油糠、草粉这些原料，经过发酵以后，可以降解多糖、粗蛋白、脂肪这些大分子物质，形成有机酸、多肽等小分子的营养物质，利于鱼儿吸收。

第二个，就是在发酵过程中，发酵细菌的代谢，自身能够产出氨基酸等等营养物质，相当于用细菌制造了额外的营养。

第三个，是发酵的这些有益菌群，进去水体，可以起到控制水体有害菌含量，同时，对水体中悬浮的有机物进行分解，起到净化水质的作用。

第四个，有益菌群进入鱼体后，也可以增加和稳定鱼的肠道内有益菌群的数量，可以很好地促进鱼的消化吸收。

看看，好处是不是很多？

要做这个发酵饲料，其实很简单。

渔夫的做法，是将鲜豆渣、玉米粉、油糠、草粉和酵母菌干粉一起混合均匀，然后放在密封的塑料罐子里发酵，温度高的话三天就能用。

要想效果好，就让它们多发酵一些时间，一个星期半个月都可以。用的时候把发酵料和鱼粉直接混合后加工成型就可以了。是不是很简单？

这里要注意几个问题：

第一个要注意的是发酵必须要密封好，用带螺盖的塑料瓶的话，用保鲜膜先密封，再旋上盖子，不要太紧，否则发酵时间太长会胀裂。

第二个要注意的是发酵的水分不要太多。渔夫用的鲜豆渣本身就含有一定的水分，料混合的时候不用加水都可以，手一抓能够成团，又不会有水流出来。

第三个就是加工成颗粒后，需要保存的话，还是得烘干。为了保持菌群的活性，用低温烘干比较好，不要过高温，否则菌群会全部死掉。