农村养蛋鸡，一般要么采取圈养要么采取笼养的方式，使用的是配合饲料或者是粮食，产生的鸡蛋就是市场上卖的普通鸡蛋。这样的鸡蛋品质比较差，没有农村传统土养的鸡蛋，品质好，营养丰富。因此，很多农民为了解决鸡蛋品质差，提高鸡蛋的产量，想了很多的办法，主要是解决蛋鸡饲料的营养成分，来提高鸡蛋的品质和产量为目的。

现在土鸡鸡蛋为什么价格比饲料鸡产生的鸡蛋价格要贵得多，主要原因是土鸡的饲料主要不是人工喂养的，而是蛋鸡在自然界中自己去寻找的野生的动植物，做为食物，是使食物的结构种类多样化，食物品种繁多，提高了蛋鸡的营养物质成分，从而促使了鸡蛋的营养更加丰富，品质更高。这就是土鸡蛋和场养鸡蛋的不同之处。

现在市场上出现了一种，叫做“虫蛋”的鸡蛋。鸡蛋价格比农村土鸡蛋价格还要高一些，这样就能够提高养鸡的经济收益。什么叫做虫蛋呢？顾名思义，虫蛋也就是说蛋鸡的饲料是以 虫为主食物，来喂养蛋鸡的。“虫”是小动物，含有丰富的蛋白质和脂肪，是蛋鸡在生理过程中必须的营养物质。因此给蛋鸡喂虫，产生的鸡蛋品质好，产量高。那么什么样的虫，适合喂养蛋鸡呢？

①蚯蚓。蚯蚓是一种小型的环节腐食性动物，繁殖能力强，生长速度快，养殖简单，技术要求低，非常适合农村养鸡户养殖。蚯蚓体内含有非常丰富的营养物质，如蛋白质或脂肪，是蛋鸡急需的营养物质。因为鸡蛋的主要成分就是蛋白质。而使用粮食喂养蛋鸡，粮食的主要成分是淀粉，这些淀粉在蛋鸡体内转化成鸡蛋的营养物质时，其转化率非常低。这样就造成了粮食喂养蛋鸡的鸡蛋品质差，产量低的主要原因。用蚯蚓代替部分粮食，喂养蛋鸡，能够提高鸡蛋的品质和产量。一般农村养鸡户配置的这种营养性饲料的比例是，青料、粮食和蚯蚓按照1:1:1的比例配制。这样无形地提高了蛋鸡饲料的成本，因此这种鸡蛋比土养鸡的鸡蛋价格上要贵一些， 品质上也要高一些。

②黄粉虫。这种黄粉虫就是粮食生成的一种黄色的小肉虫，体育类含有大量的蛋白质和脂肪营养极其丰富这种黄粉虫被人们誉为“蛋白质人参”，人是可以直接使用的。黄粉虫体内含除了有丰富的蛋白质和脂肪外，还有丰富的维生素和矿物质，是鸡蛋的重要组成部分。因此蛋鸡吃了黄粉虫以后，鸡体十分健壮，营养丰富，能够提高蛋鸡的免疫能力，减少鸡的病害，从而提高了鸡蛋的品质和产量。据养鸡户说，一只蛋鸡每天食用整天食物量1/10的黄粉虫，鸡蛋的产量，将会大增，品质大大的提高了，能够使单枚鸡蛋比普通鸡蛋要重很多，大一些。因此蛋鸡喂食黄粉虫，提高鸡蛋的产量和改善品质是名不虚传的，是确确实实的。

总之，农村养鸡户喂养蛋鸡的时候，使用高蛋白的鸡饲料喂养蛋鸡，能够有效的改善鸡蛋的品质，提高鸡蛋的产量，是提高经济效益的重要途径。

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