04 2020年亚洲及太平洋区域粮食安全和营养概况——以改善孕产妇和儿童饮食营养为核心

本书是联合国各机构联合撰写的关于可持续发展目标“零饥饿”目标和世界卫生大会2030年营养目标进展情况的第三份年度报告。可持续发展目标启动五年来，诸多关键指标仍然进展缓慢甚至毫无进展。亚洲及太平洋区域作为占全球人口比重最大的区域，粮食安全与营养问题十分重要。截至目前，该地区仍有3.51亿人营养不良，占全球总数（6.88亿）的一半以上，这意味着大量人口需要在未来十年摆脱粮食安全和营养不良问题，加之新冠肺炎疫情（Covid-19）大流行也将进一步阻碍该进程。

05 动态发展、人口变化与膳食转变——关于亚洲及太平洋地区粮食体系的快速发展及其原因

本书主要介绍了亚洲和太平洋地区大趋势、威胁可持续农业发展的环境退化和气候变化、多样化膳食对农民和营养的影响、价值链转型、农业生产体系乡村生计和劳动力水平、区域内粮食体系的变革七大部分内容。深入了解新趋势及其相互作用和产生影响不是一个简单的过程。本书是由多个领域内外部专家在磋商、分析、研讨和实验的基础上编写而成，并最终对亚太地区粮食体系面临的新趋势，以及新趋势对政府、私营部门、消费者和小农户、渔民、牧民和林农的影响作出了深入阐释。本书对涉及新趋势、新发展的广泛议题进行综述分析，以期为亚太地区各国粮食决策提供支持。

06 食品安全的未来——将知识转化为造福人民、经济和环境的行动

本书详细记录了食品安全领域两次重要国际会议的内容，即2019年联合国粮农组织、世界卫生组织和非洲联盟于埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴共同召开的第一届国际食品大会，以及同年在瑞士日内瓦召开的国际食品安全和贸易论坛。本书旨在帮助政府官员、食品安全从业人员、研究机构、学术界及粮食体系的利益相关方了解食品安全的新威胁、潜在机遇和解决方案，加强食品安全风险管理和对话，倡导各界关注和加强食品安全。本书中分享的相关信息、报告和成果文件等是未来食品安全政策和实践领域的重要资源，可以帮助读者更好地理解和重视食品安全、采取必要合理的行动。

07 中国和南非投资者视角下的对非农业境外投资