1.准备好绿豆、瓶罐、纱网。瓶口大小适中，应便于将豆芽掏出的口径为宜。

2.将绿豆置入瓶内后清洗干净， 再注入40 ～ 50 ℃ 温水浸种。

3.浸种6 ～ 8 小时后，将水倒出，再使用纸套套住避光栽培，勤换水，一日换3 回，将水加满再倒干，栽培3 天后，换水的过程中，可以闻到豆香味。

4.栽培几天后，就有白白胖胖的绿豆芽了，自产的绿豆芽，带有长长的根，且下胚轴白白胖胖的，吃来有甜滋滋的好味道。