璧山区美食太诱人！

除了好耍的，璧山的美食也是吸引了一大帮好吃狗！

璧山来凤鱼和璧山兔更是享誉重庆！

来凤鱼

来凤镇以名菜“来凤鱼”闻名于世。

“来凤鱼”历史悠久，数百年来历代烹制大师在继承川菜传统手法的基础上烧制出了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征的“来凤鱼”，受到过往食客的喜爱。

著名书法家杨宣庭欣然题书“鲜鱼美”，盛赞味在璧山来凤。

璧山兔

璧山美食最地道的莫过于“璧山兔，来凤鱼”，璧山人对吃很讲究，对兔子的吃法更有研究。

历经千年尝试和演进，目前璧山兔从最初的单一种类发展到目前的几十种，可谓一兔多吃。