文|城市观察号【如需转载，请标注作者和原发文平台】

很多人很喜欢青岛，不只是因为这里的景点多，更多的是喜欢这个城市悠闲的生活氛围和数不尽的美食，小编有幸去过青岛，品尝过一些青岛的美食。今天就给大家介绍介绍小编喜欢的8种美食吧！可以让大家做个参考，以后去青岛的时候这尝试尝试。

辣炒蛤蜊，小海鲜配啤酒，是夏天美妙的享受，来青岛一定要试试，这可是青岛家喻户晓的小吃，而且经济实惠，很适合学生党和年轻人。

鲅鱼水饺，很多人对这种食物很是抗拒，有人讨厌就有人喜欢。在小编看来，鲅鱼水饺味道超级鲜，因为鲅鱼特殊的肉质致使饺子馅很有弹性，特别是沾一点酱油，更能激发鲅鱼的咸香。

酱猪蹄，作为一个老饕，猪蹄这种美食，是完全不可能错过的。青岛的酱猪蹄大多是用炖了多年的老酱汤，又浓又香炖得恰到好处，软烂到骨肉分开，让人不由得竖起大拇指。

海菜凉粉，平时外面卖的凉粉大家都吃过，这种海菜凉粉除了吃起来很清爽外，还能吃出冻菜的一丝鲜味，这种提鲜的方式要优于用调料提鲜，虽然是一道小吃，也能体会到何为美食。