当归 Angelica sinensis 孙英宝绘

当归（Angelica sinensis）为伞形科当归属（Angelica）植物，干燥根为常用传统中药，有浓郁的香气，在中药组方中用量大，素有 “十方九归”之说。

当归 Angelica sinensis

当归的药用历史可上溯到约 2000 年前的东汉时代，首见于《神农本草经》，其后在历代本草典籍中对当归均有记述。据南北朝时期的《本草经集注》记载，当归最早出产于甘肃的陇西县首阳镇和武山县落门镇一带。宋代《本草衍义》中记载四川开始栽培，至明代《本草纲目》中记载其栽培范围已扩大至陕西、甘肃和四川等地。目前主产于甘肃的岷县、宕昌、漳县一带，地域特征明显，质量上乘，为著名道地药材，被称为 “岷归” 或 “秦归”。近十几年由于受到气候变化和社会经济发展等因素影响，种植区域也不断向西发展到甘肃省临近县市和青海省的互助、大通和湟中等县。总之，这一地域的当归产量约占全国 70% 左右。另外，产于四川汶川至九寨沟一带的，被称为 “川归”。约在清末民国初年，当归被引种于云南鹤庆，并在近些年逐渐在云南东北部和西北部形成较大种植规模，称为 “云归”。