酱板鸭是湖南，湖北，四川等地汉族传统名吃之一。属于酱汁类食品主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。位于信宜市的林口街路口，经常逛信宜街的人都会看得到。

九、臭豆腐

臭豆腐，是中国传统特色小吃之一，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，闻起来臭，吃起来香，外酥内嫩，鲜而多汁，令人欲罢不能。位于淘金湾路口。

十、炒田螺

炒田螺、炒花甲、炒海螺是宵夜佳品。使用辣椒、蒜头、豆豉、紫苏叶为炒田螺的佐料炒出鲜味的田螺。当黑夜降临，街上霓虹灯渐渐亮起的时候约上几位朋友，边吸着田螺，边喝着好酒，是一件多么美好的事情啊。(推荐：老锦江桥底的这家)

以上10家都是小编觉得最好吃的小吃店。如果大家有更好的推荐可以关注我们公众号，然后添加小编的微信交流一番哦。（来源：信宜吃喝玩乐指南）