1、主料：粘玉米棒1000g、水适量。

2、将玉米外皮和玉米须剥去，只留下最里层的那一层玉米皮，然后用水将玉米棒子洗干净。

3、将玉米棒放入电饭锅中，加入适量的水，以没过玉米棒为准，盖上盖子，加热40分钟，时间到后再闷10分钟。

4、等玉米焖好之后，就可以出锅了，闻起来感觉香喷喷的。

1. 泡发：将粘玉米淘洗干净后，放入清水中浸泡约6小时，使其发胀。

2. 煮烂：将泡发好的粘玉米放入锅中，加入适量清水，煮至变软烂即可。

3. 炖煮：将煮烂的粘玉米放入炖锅中，加入适量的水，加入糖、桂皮、草果等调味料，炖煮1-2小时，让粘玉米更加入味。

4. 蒸煮：将泡发好的粘玉米放入蒸锅中，加水蒸煮40分钟左右，取出后切成块状，可以做成粘玉米糯米糍等美食。