我们一般做汤面时加入高汤不但味道鲜美而且还有营养。做高汤要选用大骨头熬汤，把买来的大骨头先用水绰一下去掉骨头的血水，然后放点儿姜、花椒，香叶进行熬制。汤熬好了就可以煮面吃了。
要想汤面的高汤做好喝，具体步骤如下，起油锅，放入葱姜末炒香，如果放叶菜也翻炒一下，放入开水，加入适量盐，鸡精，放入挂面，煮开，加入胡椒粉
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-05-17 15:18:11作者：YD166手机阅读>>
我们一般做汤面时加入高汤不但味道鲜美而且还有营养。做高汤要选用大骨头熬汤，把买来的大骨头先用水绰一下去掉骨头的血水，然后放点儿姜、花椒，香叶进行熬制。汤熬好了就可以煮面吃了。
要想汤面的高汤做好喝，具体步骤如下，起油锅，放入葱姜末炒香，如果放叶菜也翻炒一下，放入开水，加入适量盐，鸡精，放入挂面，煮开，加入胡椒粉
面条汤料要怎么调 食材：古法手工空心面、芹菜、榨菜、鲜红椒、鸡蛋、糖、盐、耗油、生抽、香油 1. 把空心面，芹菜，榨...
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2025-05-17 15:02:23查看全文 >>
1.配料：葱花20克，生抽5克，老抽3克，香油2克，黑胡椒粉3克，糖3克，盐3克，高汤50克做法：碗底加20克葱花，5克...
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