3.倒入切好的小茴香,加入食用油5克,香油3克,加油能防止煎制时粘锅,而且煎出的饼色泽鲜亮好看,把所有的原料搅拌均匀,面糊就调好了。
4.电饼铛预热3分钟,均匀淋上植物油,往锅中挖入适量的面糊,摊成圆形的薄饼,厚度要均匀一些更容易烙熟,盖上锅盖烙1分钟,饼边缘微微变色时翻面,翻过来之后再烙10秒钟即可出锅。把烙好的小饼卷起来摆放在盘中,配上蒜蓉酱就能食用了。
3.小白菜煎豆腐1.准备适量的小白菜,把根部切掉,用清水洗干净上面的泥沙。
2.准备老豆腐一块,切成厚片,老豆腐口感紧实劲道还不容易煎碎。