我们常说养花要用有机肥，那什么是有机肥呢？简单来说，有机肥就是“农家肥”，和化学肥剂不同，有机肥家家都有现成的，你家就有一大堆

油饼肥

油饼肥，就是咱们榨植物油剩下的渣滓，比如花生油、大豆油、芝麻油、草籽油···，以前的渣滓比较散，现在磨油坊都是压成一个圆饼，所以就油饼，也有叫豆饼的。

这种油饼，里面残存的油脂、植物纤维，用做养花、种菜的肥料是很好的，冬天可以弄碎直接埋冬肥，院子地栽的木本植物都可以用，月季、牡丹、桂花、柿子树···

油饼也可以弄碎泡水，兑10-20倍清水，放大桶里泡1-2年，清澈后再兑清水浇花、浇菜，温度18-25度期间使用最安全，一个月一次就很好。

残渣肥

残渣肥也很简单，比如咱们榨豆浆过滤出来的豆浆渣、咖啡渣、药渣、酒糟、糖渣、还有过期的小米面之类的，都可以沤成有机肥。

沤肥有两个方法，一是加水泡着沤，这样异味比较重，时间也久，基本要1-2年，水变清澈，味道小了才能用。

还有就是加土沤，用“三明治”的方法，一层土 一层渣 一层土···的顺序埋好，沤8-10个月左右，直到渣滓变成深色的土壤，暴晒*菌后再用来养花（拌土）。