种植瓜果蔬菜时，肥料的使用非常关键，决定着多收还是少收。有些农户因为肥料配方选不对，看着施肥量也不少，植株长势也很旺盛，但无论是产量还是口感都没有明显的提升。还有一些农户说，蔬菜从苗期就开始用平衡肥，这样的配方合理吗？

种植番茄、甜瓜、黄瓜等蔬菜时，很多农户选择平衡型复合肥。比如18-18-18、20-20-20等等这样的配方，看起来这个肥料配方很不错，氮磷钾都不缺，而且养分含量一样，也不存在偏施某一种元素的情况，好像无论用在什么作物上都不会出错。但平衡肥配方是不是更有利于蔬菜的生长呢？

答案是否定的。我们在土壤种植时不建议使用平衡型配方。

因为蔬菜不同的生长时期对氮磷钾的需求量不同，使用含量相对的配方，就容易出现有些元素不足，有些元素过量。虽然很多农户从一开始种植就用平衡肥，也是老配方了，但老的不一定是好的或者合适的。

如果使用20-20-20这个配方种植番茄，氮元素和磷元素可能会过量，一方面氮磷过多时，抑制其它中微量元素吸收，比如磷元素过量，影响锌铁铜的吸收。另一方面，吸收不完的氮和磷会随着浇水沉积到土壤中，很多农户常问，好好的土壤怎么会盐渍化，就是施肥不当一步步造成的。

所以，我们种植番茄、西瓜、辣椒这些瓜果时不会使用平衡肥的配方，换成中氮低磷高钾的肥料配方。有的农户问，氮元素和磷元素这么少，会不会出现缺素的症状？钾肥量这么高，会不会有裂果或者脐腐病？

我们土壤种植的番茄，在施肥时都是用的中氮低磷高钾的配方，番茄对磷的需求量是非常低的只有氮的三分之一。从叶片长势和果实生长来说，没有出现缺磷缺氮的情况，结果量也很多，还是非常适合番茄种植的。根据番茄的生长需肥规律来说，这个配方要比平衡肥好很多。

瓜果蔬菜要想长势好，结果多，口感高，施肥配方是核心中的核心。我们常说均衡施肥，并不是每个元素用量都要一样，而且元素要全。在你使用几次平衡肥之后，发现效果不好时，就应该了解作物需肥规律，换个配方施肥，这样蔬菜既能高产，也不会给土壤造成负担。