炸东西剩下的老油怎么办？教你一招，快速回清，和新油一样用。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

前几天我家做了一次炸汤圆，没想到炸过汤圆之后的老油已经变得特别浑浊了。如果不加工处理的话，是根本没法用的。里面不仅有炸汤圆的特殊味道，而且在炒菜的时候味道也不会特别香。如果这个老油直接倒掉的话，家人又该说我浪费了。

趁着今天不上班，就将这些老油按照老方法处理了一下，家里的这些剩下的老油快速就回清了，而且味道还特别的香，再也不用担心这些老油有异味啦。如果你还不知道怎么处理的话，记得跟着我来学习一下哦。

准备食材：小葱一颗，老姜一块，八角两颗，花椒十粒，香叶两片，桂皮一小块，炸汤圆用过的老油，淀粉三勺。

操作步骤：

1.首先准备配料：小葱一根，我们这里只需要葱白就可以了切成葱花。老姜一块同样将其切成厚厚的薄片放入碗中备用。