山东大葱只在网上见过！！

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章丘大葱，山东省济南市章丘区[1]特产，全国农产品地理标志。

章丘区[1]属暖温带半湿润性季风气候，其特点：气候温和，四季分明，适宜种植大葱。章丘大葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的*菌能力的蒜素。[2][3]

2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“章丘大葱”实施农产品地理标志登记保护。[3]

2020年11月15日，2020济南市章丘大葱文化旅游节上，一颗大葱长度为2.532米，创造了新的世界吉尼斯大葱高度记录。[4]

中文名

章丘大葱

产地名称

山东省济南市章丘区[1]

品质特点

辣味稍淡，微露清甜

地理标志

国家农业部农产品地理标志

批准文号

国家农业部2008年第1054号公告

批准时间

2008年7月1日

大葱吃法有哪些

首先，炒菜时加点山东大葱，切段，油温热时候入锅，炒香，可以让做的饭美味可口，绝对让人食物大增。

2

山东大葱搭配山东的卷饼，更是一绝，大葱切段，洗干净，加点酱料，加点煎饼，进入里面，喜欢的朋友可以试试，吃一次还想吃，直接把大葱卷到饼里面即可使用

3

山东大葱可以做葱油饼，和面加入一些山东大葱，煎成饼，做成葱油饼，早餐美味。

4

可以做大葱炒肉，大葱切片，肉切片，加上大蒜葱末，过油炒肉，加入大葱，蒜苗，翻炒，加入酱油，食物金黄即可，美味好吃。

5

凉拌大葱，大葱切段，可以加点青椒，辣子，调料，食物油，凉拌一起，特别爽口，喜欢吃醋的加点醋也可。

6

大葱烧鸡蛋，大葱切段，加入锅中，出香味，加入鸡蛋，翻炒均匀，加入调料，出锅即可，鸡蛋方便。

这人谁？多高