鱿鱼炒彩椒

食材：150g鱿鱼、2个彩椒

做法

1⃣️鱿鱼背面划网格切小块，焯水1分钟捞出

2⃣️少油热锅炒香姜末，倒入鱿鱼炒熟

3⃣️加入彩椒炒软，放盐酱油调味

红烧皖鱼块

食材：150g皖鱼

做法

1⃣️皖鱼切块，放入烤箱200度烤30分钟，中间翻面1次

2⃣️调个红烧酱汁：1勺酱油 半勺老抽 1勺蚝油 1勺淀粉 半勺代糖 半碗清水拌匀

3⃣️少油热锅炒香姜蒜，放入鱼块和酱汁，中小火焖煮10分钟

鸡胸肉炒三丝

食材：150g鸡胸肉、胡萝卜、彩椒

做法

1⃣️鸡胸肉切，入淀粉、料酒、盐抓匀腌制15分钟

2⃣️少油热锅，炒熟鸡胸肉盛出

3⃣️炒香蒜末，倒入胡萝卜彩椒丝炒软，加入鸡胸肉酱油炒匀