可能你会问，那牛奶缺乏碳水和膳食纤维呢？这里需要强调，牛奶再好，也不是当饭吃的，补充碳水要正常吃米面，膳食纤维可以吃水果蔬菜补充！

牛奶中很多营养，是与乳脂共生的，脱脂牛奶分离了乳脂，营养肯定会有较多损耗，这个道理很好理解。

这时候你可能会拍着大腿说，卖着与全脂牛奶一样甚至更贵的价格，脱脂牛奶的营养居然是打折的？

嗯，你现在反应过来还不迟。

但还是有人会说，我在减肥啊，吃脂肪不是会长胖吗？

这可就大错特错了！记住了，减肥要均衡饮食，拒绝脂肪或者拒绝碳水，那都叫极端饮食，必遭反噬！

按照《中国居民膳食指南》，正常成年人，每天摄入三大宏量元素占比应该为碳水55-60%，蛋白质15%左右，脂肪20-30%。

均衡饮食

只要摄入总量不超过消耗总量，那么在合理范围内摄入脂肪，不仅不会长胖，还会更加健康。

而不吃脂肪，注意力难以集中，通俗说就是脑袋容易秀逗。而且脂肪供能比更高，说白就是更抗饿，反而可以避免摄入过量的碳水。

我们先来看看全脂牛奶的营养成分表。