导语：因为这面包，我在朋友圈火了，网友：手巧做啥都好看，太馋人了！

说起面包，我最喜欢的就是普雷结，这种德式碱水面包和平时吃的柔软吐司不一样，它的咸中带香，嚼起来很有韧劲，是款越吃越香的面包。第一次吃是在减肥期间，不能摄入过多的碳水，于是选择了用普雷结面包来当减脂餐主食。它低脂低卡还好吃，带韧劲的口感要多嚼几下，好消化还能抑制食欲，真的是款很不错的减脂主食。

这款面包除了我爱吃，我儿子也很喜欢，不会因为是甜口的吃几片就腻，每次烤出炉都要吃两三个才停嘴，今天给大家分享的普雷结是款超高颜值的造型，学会了还可以做成牛奶包，老少皆宜，做法马上分享，学会了也动手做一做哦！

【四股辫普雷结面包】

高筋粉230克，低筋粉20克，细砂糖10克，食盐3克，黄油10克，干酵母2克，清水145克

碱水：烘焙碱15克，清水500克

【制作步骤】

将所有食材放入企鹅顶顶厨师机内，选择和面，时间设定12分钟。