老一辈的人总说吃东西要趁热,但面包吃热的真的好吗?今天我们就从口感,健康等各个方面解释一下面包冷却的必要性,相信看完的你能少踩不少坑( 。• •。`)
01
为什么面包出炉不能趁热吃?
1:容易产生胃胀
面包刚出炉时,酵素作用依旧进行,会产生二氧化碳落在刚出炉就使用,容易产生胃胀。
2:影响面包的口感。
刚出炉的面包,内部会有热气没有排除,若在刚出炉就食用,会吃起来发粘。
3:影响面包的风味。
刚出炉的面包,存着大量的乙醇,若趁热食用,会有刺激性的气味。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-05-12 02:38:12作者:YD166手机阅读>>
老一辈的人总说吃东西要趁热,但面包吃热的真的好吗?今天我们就从口感,健康等各个方面解释一下面包冷却的必要性,相信看完的你能少踩不少坑( 。• •。`)
01
为什么面包出炉不能趁热吃?
1:容易产生胃胀
面包刚出炉时,酵素作用依旧进行,会产生二氧化碳落在刚出炉就使用,容易产生胃胀。
2:影响面包的口感。
刚出炉的面包,内部会有热气没有排除,若在刚出炉就食用,会吃起来发粘。
3:影响面包的风味。
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