食材：面粉300克、白糖5克、食用油少许、温水180克、榴莲肉、喜欢香蕉口味的可以准备香蕉三根、白糖少许、炼乳少许（没有可不放）马苏里拉（没有可不放）

做法：

1、将面粉和5克糖混合均匀，逐渐加入温水并搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。将面团分成四份，每份揉成光滑的小面团。在案板上刷油，将面团放在上面并刷上油，覆盖保鲜膜醒发40分钟。

2、将榴莲肉去核，用擀面杖或刀捣碎成泥。香蕉同样处理。榴莲肉通常甜度足够，无需加糖；香蕉泥可根据口味加入少许糖。

3、醒好的面团松软有弹性。在案板上刷油，取一个面团擀成长方形，尽量擀薄。将果泥均匀铺在面饼一侧，留边以便包裹。

4、在果泥上撒上炼乳和马苏里拉奶酪，将无果泥的一侧折叠过来，边缘也折叠并轻轻压实。在平底不粘锅中倒入少许油，小火放入面饼，盖盖焖煎2-3分钟，翻面再焖煎相同时间。使用铲子将饼放到案板上切块即可食用，也可以直接啃食整个大饼。

榴莲这这种水果，有些人爱惨了，有些人却讨厌死了它的味道。但是，你绝对不会讨厌这款榴莲酥，烤起来满屋子的香气，层层的酥皮，超级好吃的。榴莲吃不完的，可以试着做这款榴莲酥。

食材：榴莲1个（我买了一个小的）、蛋挞皮12个 、黑芝麻适量 、 蛋黄1个

做法：

1、把蛋挞皮解冻，我是趁着没有解冻就先把蛋挞皮脱离锡纸托。

2、把榴莲果肉捣成泥，如果买的榴莲不够甜的话可以加适量的白糖一起搅拌均匀，我买的榴莲很熟超级甜所以我就不加糖了。

3、把榴莲肉泥用小勺挖到蛋挞皮里，不要放多了，要不然封口会爆开哟哟，蛋挞皮对折，用叉子或者手直接将蛋挞皮开口处压紧或者用手捏好。

4、封口好后再蛋挞皮表面上涂上一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻点缀。

5、烤箱预热上下火175度烘烤25分钟（时间和温度根据自己的烤箱来决定）入烤箱后注意观察温度和时间，每家烤箱脾气不一样，看着点，上色了就差不多了，晾凉就可以开吃咯。

食材：高筋面粉150克、温水70克、植物油1克、酵母2克、盐1克、糖1克、奶油奶酪30克、马苏里拉芝士碎100克、榴莲3块

做法：

1、用温水化开酵母，盐和糖放入面粉中搅拌，再加入酵母水和植物油，搅拌均匀，揉成光滑面团，醒发至2倍大。

2、披萨盘抹油，将面团排气，擀成圆形，放入披萨盘，边折起，再次醒发15分钟。

3、用叉子将醒发好的披萨戳小孔，预热烤箱，再放入披萨饼底190度烤5分钟。

4、奶油奶酪隔水融化，均匀涂抹在披萨饼底上，再涂抹一层榴莲泥，撒上芝士碎，放入烤箱，190度烤10分钟。

5、取出披萨再撒一层芝士碎，进烤箱190度再烤10分钟即可出炉。

食材：奶油奶酪250克、淡奶油150克、鸡蛋3颗、细砂糖55克、榴莲肉150克、玉米淀粉10克

做法：

1、奶油奶酪隔热水软化加糖混合

2、加鸡蛋、淡奶油、玉米淀粉、榴莲泥，依次加材料每一步都要搅拌顺滑后再加下一个材料。

3、6寸模具中垫油纸，蛋糕糊倒进模具中

4、烤箱预热好，中层，上下火220度烤25分钟，冷藏4小时后可脱模，晚上做的话可以直接冷藏一夜，早上就可以开吃啦~