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核桃作为比较常见的坚果，最简单的吃法就是直接吃，但是吃多了也就有点腻味了。今天小易用核桃和一颗大蒜分享一个新吃法，让你吃过一次就能“上瘾”，快来看看吧！

所需食材：

核桃500克、大蒜1颗、食用盐、高度白酒、香叶、八角、桂皮

制作步骤：

第一步：把买回来的核桃都剥好放入大碗中，再加入少许盐和清水清洗干净，然后充分沥干水分放入碗中；接着往核桃中加入少许食用盐和高度白酒，搅拌均匀后腌制一会儿备用。如果家里有现成直接夹核桃的神器最好，那样核桃肉比较的完整。

第二步：大蒜去皮，切成小块备用。

第三步：把锅烧热，再加入半包食用盐小火加热；然后再加入香叶、八角、桂皮炒香。