做凉拌海带丝，切记直接拌，多加二步，无腥味没黏液，清脆又爽口，下面就来同大家一起分享一下具体制作方法吧，即便厨房小白可以轻松搞定，喜欢的小伙伴不妨一起动手为家人做起来，学会了再也不用买着吃了~~~

【凉拌海带】

需要用到的食材有：海带3张，食用油1小勺，蒜头2瓣，香葱4根，鸡精少许，食盐1小勺，面粉1大勺，香醋1大勺，白芝麻1大勺，，麻香川香汁1大勺

制作方法及步骤：
1、准备好干食材，这里我用的是*海带，喜欢省事的朋友也可以在市场上买新鲜的盐渍海带丝，味道一样的好吃；

2、取三张干海带，提前用清水泡开；想要泡发的时间短，可以用温水，里面再加一勺白醋，大约1个小时就可以泡开了。泡软后用清水把每张海带的正反两面多洗一洗，洗掉表面沙子和附着物，这样吃起来就不会碜牙了；然后放在案板上，用刀上切成海带丝；

3、洗净切好的海带丝，千万不可直接下锅煮，正确的方法是：把海带丝放在洗菜盆里，先用食盐抓一抓，然后再用面粉多揉搓几遍，利用食盐和面粉的吸附作用，把海带表面上的粘液去除掉，这样吃起来不仅更加地清爽，而且还没有腥味；

4、然后再用清水多洗几遍，直到水清为止；洗好的海带，摸起来表面光滑不粘手；