荔枝是一种非常好吃的水果，很多朋友都特别喜欢吃，在我国古代，有一位诗人就非常喜欢吃荔枝，并留下了日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人的千古名句。荔枝的营养价值是比较高的，但是也不能多吃，因为荔枝吃多了容易上火。虽然荔枝比较好吃，但是大部分朋友却不会买荔枝，在买荔枝的时候往往以为非常好看的荔枝就一定好吃，但是买回来之后却一点都不甜。

现在这个季节正是吃荔枝的最好时候，因为这个时候的荔枝是最好吃的，那么你知道如何去挑选甘甜多汁的荔枝吗？如果你不会挑选荔枝又想学习一下，那么接下来咱们就一块去看一下挑选荔枝的小知识吧。

一般来说个头比较大又非常好看的荔枝叫做糯米糍，这种荔枝的果肉非常厚，吃起来就像糯米粑粑一样。而且这种荔枝的果核是比较小的，果肉的汁水比较多，但是它吃起来的味道却不是那么甜，喜欢吃微甜的朋友可以选择这种叫做糯米糍的荔枝。

如果分辨不了大小，那么就可以用手去摸一下它的表皮，比较光滑的就是糯米糍荔枝了。如果商家愿意让你尝一颗的话，那么就可以把外壳剥下来看一下，如果发现它的果肉特别肥厚，而果核较小，那么就一定是糯米糍荔枝了。

接下来再跟大家说一种比较常见的荔枝，这种荔枝的名字叫做桂味。这种荔枝表皮的刺感是比较强的，看起来圆嘟嘟的，小小的，非常可爱，这种荔枝虽然比较小，但是汁水却比较多，非常香甜，喜欢吃甜一点的朋友可以选择这种叫做桂味的荔枝。虽然这种荔枝的果肉也比较肥硕，但是它的果核却比较大。

第3种荔枝就是咱们非常常见的一种荔枝，叫做妃子笑，妃子笑有一个非常明显的特点，那就是它的头部这边是有一点凸起的，妃子笑的荔枝口味也是属于微甜的，而且它的果肉是比较小，核也比较小，一般也是比较便宜的，咱们将荔枝剥开以后就可以发现它的果肉较小，果核也比较小，喜欢吃微甜的朋友也可以买这一种叫做妃子笑的荔枝。

其实分辨荔枝是哪一个品种是非常简单的，咱们只需要观察一下它的表皮，看一下它的果肉，看一下果核就可以了。在这里跟大家总结一下，一般来说比较大，果皮光滑，而且果肉肥硕，汁水特别多，果核比较小的就是糯米糍荔枝，而表皮比较粗糙，看起来比较小并且圆嘟嘟的，果核比较大的就叫做桂味荔枝。而那种头部有一点凸起，果肉比较小，果核也比较小的就叫做妃子笑。喜欢吃比较甜的朋友，可以买桂味荔枝，而喜欢吃微甜的朋友，可以买糯米糍和妃子笑，其中妃子笑是比较便宜的。

以上就是今天要跟大家分享的挑选荔枝的小技巧，非常简单，你学会了吗？

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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