12月7日大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三3个节气，标志着仲冬时节正式开始。大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。

俗话说：“三九补一冬，来年无病痛”，大雪进补可以提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬季食补应该多食用蛋白质、维生素和易于消化的食物，建议无论有钱没钱，都别忘了吃“大雪五宝”，为过冬打好基础！

大雪多吃5宝

俗话说 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，白萝卜作为冬天的应季蔬菜，营养丰富且含水量高，大雪节气时吃一些白萝卜可以增强身体的免疫能力，缓解寒燥。

推荐做法：【开心萝卜】

1.准备一个白萝卜削去外皮，切去头部和根部切成1厘米左右的厚片，拿一个瓶盖放在萝卜片上面挖去萝卜的中心，把切好的萝卜挖完以后放在盆中。

2.大葱破开切成葱丝再切成葱末；生姜切成细丝再切成姜末；小米椒5克，切成小米椒圈；小葱切成葱花。