3.稍凉以后把莲藕放在盆中，放入切好的姜末，倒入生姜汁2克、放入食盐2克、倒入白醋6克，鸡粉2克、倒入芝麻香油5克，用筷子搅拌均匀以后放在盘中。

撒上切好的青红椒粒点缀一下，即可食用。

推荐做法：【南瓜炒百合】

1.准备新鲜的百合100克，切去根部，用手掰开，加入清水，泡在盆中。南瓜400克，削去外皮，切成菱形片，放在盆里。

2.把南瓜焯一下水。锅内烧水，加入一勺食盐，水接近沸腾的时候，倒入南瓜片，大概焯水4分钟的时候，倒入百合，再焯水几秒钟，接着把它们一起倒出控水。