有的人经常会感叹，为什么自己“喝水都发胖”，有的人却“怎么吃都不胖”……随着生活条件逐渐变好，越来越多的人开始关注自己的体重和身材。不少人陷入了“少吃也胖”的怪圈，即便控制饮食，体重也是不受控制地增长。这到底是怎么回事呢？答案或许藏在我们的脾胃之中。

一、脾胃功能与肥胖的关系

脾胃主运化水谷精微，为气血生化之源。然而，在现代社会，由于饮食不节、作息不规律等原因，越来越多的人出现了脾胃功能失调的问题。

脾胃功能一旦受损，不仅会导致消化吸收能力下降，还会引发一系列的健康问题，如肥胖、便秘、水肿等。

研究表明，脾胃功能低下的人群往往更容易出现肥胖问题。这是因为脾胃功能低下导致食物中的营养物质无法被充分吸收和利用，进而转化为脂肪堆积在体内。

在中医理论中，脾胃被视为“后天之本”，其健康与否直接关系到人体的整体健康状态，脾胃功能失调是导致肥胖等健康问题的根源之一。因此，要想实现“怎么吃都不胖”，就必须从调理脾胃入手。

二、怎样进行脾胃调养

脾胃虚弱一般来说三分治，七分养，这个养就是自己去调理。

首先要均衡饮食，不暴饮暴食，饮食有节制。

如果是虚寒体质，就不能吃太多凉的东西，比如刚从冰箱里拿出来的食物或饮料，尤其是冬天，凉的更不能吃。因为人体消化谷物，需要一些酶来消化、分解，这些酶得在适合的环境和温度下才有活性，人体酶的最适温度通常在36°C至37°C之间。如果吃很凉的东西，食物到胃里，胃里的温度一下就降到很低，消化酶就没有活性了，会导致脾胃的功能下降。

如果是热性体质，则不能吃太多辛辣的食物，会助湿生热。

总而言之，脾胃不能太受寒，不能吃太多，不能过用；还有就是不能过食肥甘厚味，不能暴饮暴食、饮食不节，要做到平衡饮食。

三、滋养脾胃的食物

1、橘皮茶

配方：橘皮10克、冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。

功效：理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用。

2、山药玉米糊

配方：将玉米粉和山药粉按3:1的比例煮成糊状，食用后对脾胃很好。

功效：玉米、山药都属于平补的食物，具有调中健胃、益肺宁心的作用。无论是哪种体质的人，都可以适当吃一些。

3、高粱粥

配方：高粱与绿豆一起熬粥喝，口感很好。

功效：高粱做粥喝，对小孩消化不良、成人脾胃气虚有一定的补益作用。