立秋了，注意饮食，遇到这菜别手软，降噪护身多食用，鲜香又滋补

最近我家人迷恋上吃羊肝了。虽然羊肝吃法很多，非常喜欢吃溜炒或者煮羊肝。秋季来了开始天气干燥了。增加营养也是必须的了。暮色推荐溜炒羊肝。一道简单又好吃好做的菜。

现在大家都整天盯着电脑和手机，感觉眼睛特疲劳。补充一些对眼睛有益处的食物，吃食补胜过吃药了。如果做手掰肝也好吃，沾点蒜泥去除腥腻味道。溜炒的或者做汤之类的都鲜美好吃。今天做溜羊肝味道好，而且又鲜嫩好吃。加点辣椒味道也提升了！

据说；羊肝是山羊或绵羊的肝脏，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。它有益血、补肝、明目的功效，羊肝含铁丰富，铁是产生红血球必须的元素，适量进食可补血，使皮肤红润。

其实加点洋葱炒羊肝味道也超级的好，下次我再试下。羊肝口感细腻也适合给孩子和老人食用，煮羊肝汤加点海带特别的鲜美，适合这季节补充能量。羊肝含丰富的维生素B2，能促进身体的新陈代谢。羊肝中含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于多种眼病的治疗。特适合老年人食用。

只要自己喜欢就吃吧，如果你想吃啥就是身体里缺啥，先吃了为快哈。现在生活条件好，物质丰富，吃啥就有啥哈。

立秋了，注意饮食，遇到这菜别手软，降噪护身多食用，鲜香又滋补

食谱：蔬菜溜羊肝

食材：新鲜羊肝600克，植物油一勺，料酒适量，生姜适量，蒜适量，大葱适量，花椒适量，盐一勺，胡萝卜半个，辣椒一个。

制作步骤；1，新鲜羊肝冷水泡出血水，泡的时间越长越好，煮吃时候要再次加入新水

胡萝卜，葱葱花切好备用。