为什么减肥的男女生都钟爱黄瓜？

是因为它翠绿又细长，看起来很苗条吗？还是因为它水嫩多汁，清香爽口，热量低，既美味又能增加饱腹感呢？又或者因为黄瓜中的“丙醇二酸”可以抑制糖类物质和碳水化合物转化为脂肪的作用而吸引，从而成为黄瓜的忠实粉丝？

既然大家都这么钟爱黄瓜，我们今天和脂玫乐首席营养师一起来探索下，这既减肥又美容的黄瓜应该怎么吃？

黄瓜真的可以减肥吗？

首先，黄瓜的热量真的很低。通过脂玫乐APP软件查知：100g黄瓜的热量只有16kcal，而100g香蕉的热量是93kcal，可见黄瓜比香蕉这种高糖分水果热量更低更利于减肥。

而且黄瓜水分含量高，饱腹感强，利于给人体补充水分，特别是对那些不爱喝水的胖友来说，减肥期间吃黄瓜利于体内废物排出。

现代药理学研究表明，黄瓜中的丙醇二酸可以抑制碳水化合物和糖类物质转化为脂肪，能阻止人体内脂肪堆积，有减肥的功效。

据《本草纲目》记载，黄瓜气味甘寒，清热、解毒、利小便。也就是说吃黄瓜能起到润肠生津、清热降火的作用。还可以利水消肿，对于腹水、四肢浮肿的人来说，适当地食用黄瓜，通过利水能达到明显的消肿功效。