新京报讯（记者 曹晶瑞 王巍）中午的北京，气温逼近30℃，通州区漷县镇罗庄村附近的一块农田里，十几位农户正在地里忙着收割西兰花。大概一周前，此处近100亩的西兰花就已成熟，一位农户告诉新京报记者，为了趁鲜将西兰花送往新发地市场，农户们近来每天早上四五点钟就开始在地里忙活，直到下午三四点，西兰花装满整个厢式货车，送往新发地市场，农户们才算结束这一天的劳作。

近100亩的西兰花已经成熟，农户们每天早上四五点钟就开始在地里忙活。新京报记者 王巍 拍摄制作

一望无际的田地里，一颗颗翠绿的西兰花已经成熟，农户们戴着大檐帽，遮阳面巾，手拿镰刀，不断弯腰将西兰花收割，然后装进一旁的大塑料桶里。桶里的西兰花满了，他们就把桶搬运到地头，递给正在货车车厢里等候的收菜师傅，如此往复。新京报记者看到，农户中多为中年妇女，其中一位头发近乎全白。“这一桶装满了得20多斤！这一天都不知道得搬多少桶，车装满了就行了。”一位农户表示。

西兰花装满整个厢式货车。新京报记者 王巍 摄

今年53岁的周女士来自安徽，是这块西兰花地的主人，她来北京承包土地种植西兰花已经有几年时间，每年的这个时候，都是周女士最忙的时候，近百亩的西兰花接连成熟，周女士也和其他农户一样，需要拿着一把小镰刀在地里收割西兰花。“西兰花保鲜期比较短，得抓紧收，卖给客户，这样我这大半年才不算白忙活。”周女士称。

农户们将一桶桶西兰花搬运到地头。新京报记者 王巍 摄

因为工作量太大，每年，周女士都会找老乡或是住在附近的一些农户来帮忙。记者采访的时候正值晌午，气温逼近30℃，阳光暴晒，农户们顾不上休息，持续在田间忙碌着，只偶尔会到地头儿的大树下喝口水。据一位来自河北邯郸的农户介绍，她每年都会帮周女士收菜。“往年人手充足，今年人手少了些，工作量就随之大了些。”稍事休息后，她便又赶忙回到地里收割西兰花。

一桶西兰花大概20多斤，农户们一天都不知道要搬多少桶。新京报记者 王巍 摄

据在一旁等候收菜的张师傅介绍，这些西兰花会被送往新发地市场。“我最近每天三四点就出发往这里赶了，因为也要在指定的时间把菜送到新发地，保证新鲜。”张师傅也是安徽人，每天的任务就是在北京及河北一带收菜。遇到个儿小的西兰花，他会提醒农户“这个个头儿太小，下次别再摘了。”张师傅称，一桶西兰花的重量在20多斤。“从地里一桶一桶地搬过来，确实不轻省。”

张师傅称，西兰花价格最好的时候能到2元一斤，平常基本在1.4元至1.5元之间，收菜价格随市场波动而变。大概还得半个月，这块地的西兰花才能收完。

新京报记者 曹晶瑞 王巍摄影

编辑 穆祥桐 校对 赵琳