第二种办法：鸡血糊还可以按下面的方法来做

　　1、把接到碗里的鸡血倒在开水里浸一下，凝固成块后再捞出来切成碎丁，鸡杂当然也是切成碎丁。

　　2、接下来把鸡杂放在炒锅里爆炒出香味，添加适量清水和你喜欢的调味料，烧开后再放入鸡血丁煮沸，用土豆淀粉勾个薄芡即可上桌。

补充说明

　上述两种鸡血糊的做法都比较美味

　　第一种做法是东北家常菜的鸡血糊做法，要现*现做。其实也可以直接把血冷冻起来，想吃的时候就拿出来。

　　第二种做法可以现*现做，也可以把凝固成块的鸡血冷冻保存或晒干保存，需要做鸡血糊涂的时候再取出来切碎。