5种食物竟是“吸油大户”，

你可能天天在吃！

随着健康意识的提高，我们知道，吃油，得限量！过量的油脂的摄入不仅容易长胖，还和 2 型糖尿病等慢性病密切相关。

很多人平时饮食也相当注意，很少吃的油腻食物，吃肉从不吃肥肉。但在实际生活中，除了自身带油的食物之外，有些看起来清淡的“素菜”，可能特别吸油！

《中国居民膳食指南》建议，每天的油脂摄入总量不要超过总能量的 30%，按一个成年女性每天 1800 千卡能量摄入来看，也就是每天的油脂摄入建议不超过 60 克（大概 6 汤勺），其中来自烹调油的含量建议不超过 25～30 克。

要说吸油素菜，很多人首先想到的是茄子，而中国居民膳食指南整理了常见食材的吸油率，最让人震惊的是：鸡蛋居然比茄子还吸油。

中国居民膳食指南中提到了鸡蛋的吸油率高达 43%。炸散鸡蛋（炒鸡蛋） 的吸油率仅次于炸面包片，比茄盒的吸油率高出了 26%。

实验证明，一个47克的鸡蛋打散后，吸15克的油可以说是毫无压力！

如果在家炒上 3～4 个鸡蛋，吸走 30～40 克的油太容易了。