“深秋一颗柚，降火人长寿”，金秋十月、正是吃柚子的好时候，价格便宜、水分充足，尤其维生素C的含量超高，是苹果、梨子的三到五倍，清热化痰、健脾开胃，是缓解秋燥、补充维生素的“天然营养库”。

橘子上火、橙子太贵，柚子便成为深秋时节“第一宝”，如果怕凉、还可以做成蜂蜜柚子茶，温水冲着喝，暖胃还营养。每年秋天我都会买上20斤，煮好后放冰箱，泡水喝、养颜润燥，能喝一秋天，喜欢的赶紧收藏起来吧，年年秋天用得上！

1.把柚子用食盐反复搓洗几遍，去除柚子皮上的杂质和果蜡，然后用清水冲洗干净。

2.用刮皮刀把柚子的黄皮刮下来，尽量不要带里面的海绵瓤，不然会有苦味，再把柚子皮切成俊宇细丝。