结论就是：营养强化功效盐贵且没有多少实际价值，除非个人喜好，否则不值得买。
玫瑰盐好看又健康？近几年流行“喜马拉雅盐”，类似粉红色的盐也被叫做「玫瑰盐」。
看过一种玫瑰盐的宣传，号称含有84种微量元素，还纯天然无添加，卖50元/斤的价格！
但是人体需要84种微量元素吗？有些微量矿物质是人体完全不需要的，甚至是有毒的。
玫瑰盐其实也是矿盐，有些还是没有完全提纯的矿盐。据说这种盐开采自巴基斯坦喜马拉雅山附近，天然的粉红色来自于其中的铁元素。不推荐大家去吃这种大颗粒的盐，它比较适合用来烧烤或者腌制东西，平时炒菜用容易放多，也难入味。并且由于大多数“玫瑰盐”都是进口的，价格贵不说，其中各种成分的含量还难以保证。
所以，“喜马拉雅盐更健康”的说法，只是营销说辞，相关研究非常少，实际并没有什么特殊效果。
无添加的盐更好吗？很多食用盐中可能添加一些抗结剂，比如亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、硅酸钙、柠檬酸铁铵等，来预防食盐结块。那不加抗结剂的盐会更好吗？并没有！
没有添加抗结剂的盐很容易受潮结块，使用前常常需要先将结块的盐敲碎，如果盐块碾的较大的话，容易导致摄入过多。再说了，目前食盐中合规使用的抗结剂都性质稳定，且添加量极低，不会对人体造成什么危害。
日常如何吃盐更科学？1.选择靠谱的调味品：
烹调找窍门，多用醋、柠檬汁等酸味调味汁，替代一部分盐和酱油，同时也可以改善食物口感，促成味道鲜美。
2.放酱油需严谨：
使用酱油等调味料，用点、蘸等方式，而不是一次性将酱油都放进菜里。
3.拒绝隐形盐：
要注意含盐量高的食品，如咸鱼、咸肉、咸蛋、腐乳、咸菜等，一些甜饮料、挂面、饼干等也要注意。
