生活中，很多人会将洋葱作为配菜，所以一个洋葱总是吃不完，那么切开的洋葱要怎么存放才好呢？切开的洋葱怎么保存？

其实，对于切开的洋葱的保存，主要是要防止切口部分变质以及水分的流失，而且切开后洋葱也很容易挥发气味，如果直接这么和其他蔬菜放置在一起，容易造成串味，影响其他蔬菜的口感。

关于切开的洋葱我们主要有两种保存方法：

方法1、将切开的洋葱切口部分用保鲜膜包好，再装进塑胶袋里放进冰箱保存。

方法2、准备一个干净无水的盘子，将切开的洋葱切口部分贴着盘子，然后再罩上一个玻璃杯或者容器。

除了切开洋葱的保存之外，生活中我们也应该掌握和了解对于洋葱如何进行保存。那么，我们该如何保存洋葱呢？

我们要想保存洋葱，可以将洋葱装在一个网袋里面，如果实在没有网袋可以将洋葱放置到一个干净无水的容器里面，放在通风阴凉的地方。不过要避免将洋葱和土豆等其他蔬菜一起放置。

虽然洋葱是比较耐贮的蔬菜，但是如果我们贮藏方法不当，同样会出现烂耗、干缩的现象，这是我们吃洋葱应该注意避免的。而且大家吃洋葱还要注意，由于洋葱在贮藏过程中，洋葱的养分会逐渐减少，如果洋葱己开始发芽或一些地方变软，就不能再食用了。

其实不管是哪一种蔬菜，我们都应该是吃多少切多少，尽量避免切开后长时间保存，毕竟切开后水分会流失，口感也会发生变化。