这样炸大排，蒜香浓郁，外酥里嫩，永远也吃不腻
原料：里脊肉500g，鸡蛋3个，淀粉适量，面包糠50g，蒜瓣、料酒、生抽适量
工具：切肉刀、面板（板生熟食要分开）、肉锤，厨房剪刀
步骤：1.1. 里脊肉切薄片。
这样炸大排，蒜香浓郁，外酥里嫩，永远也吃不腻
这样炸大排，蒜香浓郁，外酥里嫩，永远也吃不腻
2. 先用肉锤的光滑面拓展肉片较厚部分，使肉片的表面薄厚均匀。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-02-28 04:19:02作者：YD166手机阅读>>
这样炸大排，蒜香浓郁，外酥里嫩，永远也吃不腻
原料：里脊肉500g，鸡蛋3个，淀粉适量，面包糠50g，蒜瓣、料酒、生抽适量
工具：切肉刀、面板（板生熟食要分开）、肉锤，厨房剪刀
步骤：1.1. 里脊肉切薄片。
这样炸大排，蒜香浓郁，外酥里嫩，永远也吃不腻
这样炸大排，蒜香浓郁，外酥里嫩，永远也吃不腻
2. 先用肉锤的光滑面拓展肉片较厚部分，使肉片的表面薄厚均匀。
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