掌握这道简单又有格调的「香煎口蘑」，你也可以是家中的米其林大厨！

将口蘑煎到汁水满“碗”，再撒上灵魂黑胡椒喷香出锅，吸一口里面的的鲜美汤汁，再把鲜嫩的蘑菇整个吞入口中，美味到让人灵魂出窍！

????????‍♀️食谱作者来安利

@谢二姐：

“看颜值，这是一道看似对厨艺要求很高的菜，实则非常简单，唯一重要的是食材要新鲜。口蘑是我们家常用的食材，煎炒蒸煮各种方法都非常美味，它比我们平时吃的其他菌类都更鲜。”

食谱作者：@谢二姐

用 料

口蘑 400g

盐 适量

黑胡椒 适量

杭椒（可不要） 几片

做 法

01. 口蘑去菌柄，菌柄别丢了，炒肉炒辣椒，煮汤都很鲜。

02. 用流水洗净口蘑，流水比盆洗更干净，也防止口蘑泡在水里会吸水。