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《1》
看到与“茶”相关的资讯，就会忍不住驻足。
随手一刷，看到一条在介绍“白茶是什么”的视频。
一位身着茶服的年轻姑娘，边泡茶边说话，看起来颇为赏心悦目。
可是，说出来的话，却语惊四座。
她说，白茶其实就是绿茶，鲜香淳爽，回甘生津迅速。
呃……
不得不说，对方太擅长自我包装了！
明明不懂茶，但是因着装、用词等，将自己伪装成“专业人士”。
如此不客观严谨的言论，明摆着是要误人子弟啊！
《2》
白茶是白茶，绿茶是绿茶。
尽管白茶和绿茶在风味上有些许相似，均很是鲜爽，但这并不能说明它们是一类茶。
根据2014年10月27号起实施的《茶叶分类》来看，结果一目了然。
绿茶，是以茶树鲜叶为原料，经过*青、揉捻、干燥等加工工艺制成的产品。
其中*青、揉捻等工艺，是决定绿茶风味的关键工艺。
白茶，是以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥等生产工艺制成的产品。
白茶当属六大茶类中，制作工艺较为简朴的一类，较大程度保留了茶叶本真的模样。
通过简单的概念介绍，我们可以从中得到2个讯息。
先从茶青原料上看，绿茶是以茶树鲜叶为原料，而白茶是以特定茶树品种的鲜叶为原料。
