连续打了两次板栗，带刺的板栗球总共大概有一袋，那种装30公斤大米的编织袋。

第一天上午打回来，把它们摊在门口的地面上晒。

等太阳偏西，门口已经阴凉的时候，一个人坐外面剥了起来，打开头条，边听边剥，边剥边吃，吃的主要是特别小、特别嫩、扔掉可惜的那种，剩下来的也就一小盘板栗。

手脚并用，用剪刀一个个剪，因为还不太熟，里面的皮还是白色，剪开后，需要把板栗费劲地从球上扯下来，一不小心，还会把里面那层皮撕破，手也尖被刺刺了好多下。

想着晒晒会不会开口，好剥一些呢？于是，剥了差不多2个小时，一半还不到，就停下来了，明天再弄吧。

晚上，邻居又约第二天去摘柿子，顺便再打一点板栗，同一个地方。

相对而言，我更喜欢柿子的软甜，不更需要一层一层地剥，所以，迫不及待地就答应了。

只可惜，高大的柿子树上，为数不多的柿子，都高高在上，我们在竹林里捡的长竹竿，嗯，差不多有5-6米的长度，根本都够不着，费了好大的劲，才看到几个在竹竿能及的范围之内还挂了几个。

青柿子打是打不下来的，只能耐心地用竹竿的枝丫处，碰到柿子后，再慢慢扭，才能连着一小段树枝带下来，柿子落在灌木丛上，倒也不会砸到地上，费半天劲，我一共摘了3个，邻居又给了2个。

柿子就这点指望，我们又就近打了一会板栗，虽然昨天有人打过一遍，但树上还挂着不少，只是，女人干这活，力气不行，三人费了很大的劲，也就各打了小半袋。

下午继续边听头条，边剥板栗，剥的过程中发现三个问题：

其一，凡事皆不可以想当然。昨天留存的未剥的板栗，原以为晒晒会自行炸开，殊不知，这是基于对成熟板栗的认知。

而对于这些尚处于较生状态的板栗球而言，在阳光的炙烤下，却是越晒越硬，越晒越紧实，反倒徒增了处理的难度。

还是上来打扫楼梯的保洁阿姨告知我，依她的经验，此类板栗装于袋中捂上两日，会更好剥开。

其二，不可忽视一日之差。在板栗成熟之季，哪怕一天之差也不容小觑。

仅相隔一日，其成熟度便有显著提升。前一日，剥开的板栗皮尚显白嫩柔软，后一日，其颜色便已深沉许多，少数甚至已然化作成熟的棕褐色。

并且，底部与外壳相接之处，也近乎脱落，剥取起来轻松许多。

其三，板栗剥起来是真费手。因为明天要回杭州，下午抓紧时间剥完所有板栗球，晚上没事，一不做，二不休，开着空调，再把外面的硬皮和里面的一层内衣全部剥掉。

这手工活干着是真放不下手，直到晚上11点，剥完大部分，左右手大拇指算是废了一半，痛的不敢再碰了。

两天的成果，就这些了，烧2-3次板栗炖鸡，应该是够的吧。