20年前,他出国留学;10年前,他回国做外贸;再后来,他做起自媒体账号,当上美食UP主,烤肉烤出的是生活里的香气和烟火气,也是他自己的人生经历。2025年1月,他获评2024年B站百大UP主。新年前夕,“UP主的奇妙生活”前往福建厦门,邀请B站百大UP主“燕子堡BBQ学徒Ray”张瑞为大家做一道他心目中最有年味儿的菜。于是,他搬出了工作室的“土特产”,一大块熟成约90天的牛肉……
记者:黄康懿、苏家梁、陈旺
剪辑:黄康懿、苏家梁、庄云凯
合作UP主:燕子堡BBQ学徒Ray
,来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-12 23:31:10作者:YD166手机阅读>>
20年前,他出国留学;10年前,他回国做外贸;再后来,他做起自媒体账号,当上美食UP主,烤肉烤出的是生活里的香气和烟火气,也是他自己的人生经历。2025年1月,他获评2024年B站百大UP主。新年前夕,“UP主的奇妙生活”前往福建厦门,邀请B站百大UP主“燕子堡BBQ学徒Ray”张瑞为大家做一道他心目中最有年味儿的菜。于是,他搬出了工作室的“土特产”,一大块熟成约90天的牛肉……
记者:黄康懿、苏家梁、陈旺
剪辑:黄康懿、苏家梁、庄云凯
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制作:乔明周来源:人民网主编:祁进梅总监:赵静稿件来源:青海观察客户端 声明:以上内容版权为《青海日报》所属媒体平台所有...
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