菠菜清洗干净，豆腐皮切成宽约0.5厘米的丝。
锅中烧水，水开后放入豆腐丝汆烫30秒，待豆腐丝回软后捞出放入容器。
继续下入洗净的菠菜汆烫1分钟后捞出，水份挤至八成干，改刀切成长约5厘米的小段后放入容器。
倒入生抽、醋、糖。将蒜瓣切成末，放在菠菜上，盐放在蒜末上，干辣椒切段放在最上面。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-15 08:55:05作者：YD166手机阅读>>
菠菜清洗干净，豆腐皮切成宽约0.5厘米的丝。
锅中烧水，水开后放入豆腐丝汆烫30秒，待豆腐丝回软后捞出放入容器。
继续下入洗净的菠菜汆烫1分钟后捞出，水份挤至八成干，改刀切成长约5厘米的小段后放入容器。
倒入生抽、醋、糖。将蒜瓣切成末，放在菠菜上，盐放在蒜末上，干辣椒切段放在最上面。
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