有句名言是“做人难，做女人更难！”哈哈哈，做个每天在既想美味饱腹又想减脂控体重的微胖女人更难～ 哈哈哈，天天挖空心思想哪些食材高蛋白低脂肪～ 所以，豆腐就是不错的食材～ 豆腐有各种各样的吃法，小葱拌豆腐、香煎豆腐、虾仁豆腐煲…… 今天，突然想起了一道以前经常吃的东北菜——锅塌豆腐。 不知道正宗的锅塌豆腐有什么讲究，我便做了版改良版的锅塌豆腐，哈哈加了点照烧酱，变成了今日的这道照烧锅塌豆腐～ 汤汁浓郁、鲜香无比、余味回甘，又带着一点香甜～ 了

By 朵拉妈咪呀

用料

• 豆腐 1包
• 鸡蛋 2个
• 照烧酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 少许
• 葱 1段
• 姜 5片
• 盐 少许
• 淀粉 适量
• 小葱 2根

做法步骤

1、食材准备：豆腐1包、鸡蛋两个；（其实还有淀粉）

2、豆腐均匀切块，鸡蛋打散；