月子早餐营养面条：滋补下奶的暖心之选
刚经历生产的妈妈们，身体虚弱且肩负哺育重任，一份营养丰富的月子早餐至关重要。下面这款专为月子打造的营养面条，能助力妈妈滋补身体、促进下奶，一定要保存下来试试！
准备食材：新鲜面条200克、土鸡蛋2个、菠菜50克、虾仁80克、香菇2朵、红枣3颗、姜片3片、适量盐和香油。
先将虾仁洗净，挑去虾线，用少许料酒腌制去腥；香菇泡发后切片，菠菜洗净切段，红枣去核切丝。接着热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入香菇片翻炒至变软，再倒入适量清水。水开后，打入鸡蛋，煮成荷包蛋，随后放入腌制好的虾仁。虾仁变色后，放入面条，煮至面条熟透，加入菠菜、红枣丝，最后根据口味调入适量盐和香油，一碗香气四溢的月子营养面条就完成了。
面条易消化，能快速为妈妈补充能量。鸡蛋富含优质蛋白质，对产后身体修复极为关键；虾仁含有丰富的钙和优质蛋白，有助于增强妈妈体质和提高乳汁质量；菠菜补铁，可预防产后贫血；香菇营养丰富，红枣则能补气养血；姜片驱寒暖身，多种食材搭配，实现滋补下奶的功效。在寒冷的清晨，妈妈们享用这样一碗热腾腾的营养面条，既能温暖身心，又能为一天的健康打下基础，让月子期更加舒适、健康 。
以下是猪肝瘦肉面的做法：
食材准备
• 面条200克
• 猪肝100克
• 瘦肉100克
• 青菜适量
• 葱、姜、蒜适量
• 料酒、生抽、淀粉、盐、鸡精、食用油各适量
做法步骤
1. 将猪肝和瘦肉洗净，切成薄片。把切好的猪肝和瘦肉分别放入碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟左右。
2. 青菜洗净，葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中烧开水，放入面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中备用。
4. 另起锅，倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
5. 先加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色，再放入猪肝片继续翻炒至猪肝变色熟透。
6. 加入适量清水，大火煮开后放入青菜，煮至青菜断生。
7. 加入适量盐、鸡精调味，然后将煮好的汤料浇在盛有面条的碗中即可。
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