简醇和蒙牛0蔗糖都是低糖乳制品，适合控制糖分摄入的人群饮用。它们的口感和营养成分略有不同，具体选择可以根据个人口味和需求来决定。

简醇是一种低糖、低脂的乳制品，采用先进的乳清蛋白分离技术，去除了大部分的乳糖和脂肪，口感清爽细腻，适合健身人士、减肥人士和糖尿病患者等人群饮用。

蒙牛0蔗糖是蒙牛旗下的一款低糖乳制品，采用优质牛奶，不含蔗糖，热量低，口感浓郁，适合喜欢牛奶味的人群饮用。

综上所述，简醇和蒙牛0蔗糖都是比较好的低糖乳制品，可以根据个人口味和需求来选择。