做法

1.温水泡开粉丝

2.准备酱汁：葱.蒜末.小米辣.烧烤料泼热油，再加入生抽.蚝油.白糖，搅拌均匀

3.小碗中铺上粉丝和虾，再加酱汁和一点点水

4.上锅烤180度15分钟即可

材料

蒜蓉 粉丝 虾

做法

1、虾去头，从背部切开，去掉肠子，用盐拌均匀。

2、粉丝浸水泡软，放在碟子里（可以在粉丝里拌点盐），再将虾铺在粉丝上。

3、水开后蒸3-5分钟，刚熟即可，不要蒸过了，否则虾肉会硬，就不嫩了。

4、另一个小锅放油，把蒜蓉爆香，把热油和蒜茸淋在虾上。