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胡麻油为什么炒菜苦了(胡麻油吃起来有苦味是什么原因)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-06-09 07:18:01作者:YD166手机阅读>>

胡麻油为什么炒菜苦了,胡麻油吃起来有苦味是什么原因(1)

这个你可能要看看你的香料里面苦的香料是不是太多了,有些苦香型的香料是不是没去籽,比如草果里面,

还有就是花椒是不是太差了,造成苦味。花椒在炒制时,是不是用温水泡一下,把苦味滤掉

其余有没有可能是鸡精和味精盐加太多了咸苦了。。

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