推荐食谱：水煮玉米

食材：玉米

调味料：食用盐、小苏打

买玉米时要保留一两层叶子，玉米切掉头尾，装盆，加1勺食用盐，倒清水没过玉米，浸泡20分钟，把浸泡好的玉米用流动的清水冲洗干净。把洗干净的玉米放进锅里，加没过玉米的凉水、1勺食用盐、2克小苏打，小苏打搅拌均匀后盖上锅盖水开转中小火煮20分钟。

鸡肉

推荐食谱：临沂炒鸡

食材：土鸡、生姜、大葱、辣椒

调味料：炒鸡酱料、八角、大蒜

土鸡鸡块加适量清水，泡出血水和杂质，捞出沥干水分；姜片下在热油中炸香，加葱段、鸡块。

翻炒均匀，把鸡块炒至缩小，并把里面的水分炒出来，加一袋炒鸡老酱，把鸡块炒至上色、炒香，加没过鸡肉的开水，水烧开后下八角。中火焖煮15分钟，加辣椒块、蒜片提味，辣椒炒至断生，大火把汤汁收浓，翻炒均匀即可出锅。