3：杂粮糊，如芝麻糊，燕麦糊，藕粉之类的。营养价值丰富，除了人体所需的碳水之外，还有更多的矿物质，丰富的膳食纤维，给身体补充能量的同时，还能均衡营养，更易于消化。选购时尽量买一些含糖量低的，这样旅途中喝水少也不会出现上火的现象。唯一的缺点是，需要冲泡，也不比泡面麻烦多少，困难不大。

4：熟食，比如卤蛋，香肠，熟肉等等！卤蛋和香肠是首选，为什么要选择卤蛋呢？如果选煮鸡蛋的话，没有一点配菜根本难以下咽，而且还要大量喝水。卤蛋，本身带有咸味，所以就不要配菜了。再就是不管卤蛋还是香肠，熟肉，都便于携带，而且还能满足大部分人对营养的需求。缺点是，这些食物含盐量都不少，所以不要吃太多。尤其是不要与方便面同吃，以免出现摄入的盐份超标。

5：乳品，坐火车时间久了，肠胃得不到很好的消化，会出现不舒服的症状。所以说出行时别忘了带点含有乳酸菌的酸奶，尤其是那种稍微浓稠一点的，既有很好的饱腹感，营养价值也很高，最主要的还会有助于消化，发生肠胃不适。乳酸菌制剂有助于消化，还能帮助预防路上发生肠道感染。

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